St peters brewery

traditionelle engelske ales

Er du til traditionelle engelske ales af høj kvalitet, ganske vis undertiden med et tvist, så behøver du ikke lede længere end St. Peter’s Brewery i området East Anglia i sydøst, hvor dine forfædre, kære læser, i sin tid hærgede og plyndrede!

Og bryggeriets logo er netop et træfad med billede af ravnen, et af vikingernes mest udbredte symboler.

I umiddelbar nærhed af bryggeriet, der blev grundlagt som et af de første craftbryggerier i England i 1996, finder man så det historiske islæt i form af St. Peter’s Hall, smukke bygninger fra 1200 tallet, der i dag huser restaurant og selskabslokaler.

bred vifte af ales

Produktionen består af en bred vifte af ales, lige fra Best Bitter og Golden Ale igennem mørkere sager som Ruby Red og Winter Ale til deres fantastiske stouts og portere. Men som nævnt er der også afvigelser fra traditionen at finde.

Prøv f.eks. deres Honey Porter eller deres Whisky Beer tilsat engelsk whisky fra nærliggende St. George’s Distillery! Og smukke dråber fortjener at blive smukt emballeret, hvilket hos St.Peter’s sker i de særprægede ovale flasker, en genoplivelse af flasker fra 1700 tallets Philadelphia!